sábado, 14 de abril de 2012
terça-feira, 7 de fevereiro de 2012
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sábado, 10 de dezembro de 2011
Lichia para chapar a barriga
Além de levíssima, a lichia é uma ótima aliada no emagrecimento graças a uma substância que regula as células de gordura. Guarde o nome dela: cianidina
por LÚCIA NASCIMENTO | design EDER REDDER| fotos OMAR PAIXÃO
Se o critério para fazer parte da sua dieta, ainda mais no verão, é não pesar na balança, saiba que essa fruta de origem chinesa é uma das menos calóricas, ainda mais se comparada com outras delícias que aportam nos supermercados nesta época de festas de final de ano.
"A licha tem apenas 6 calorias, o que representa, mais ou menos, 0,3% do que um adulto pode comer ao longo de um dia", estima a nutricionista Raquel Magalhães, do Hospital Copa D’Or, no Rio de Janeiro. Ou seja, se devorar dez unidades suculentas, só irá gerar energia o suficiente para tostar em uma atividade bem simples, como fazer a cama ou arrumar a mala para um final de semana na praia. Algo assim.
Mas a leveza do fruto não é o único argumento a seu favor na discussão de estratégias antiobesidade. Veja que curioso: um estudo da Universidade de Hokkaido, no Japão, analisou a perda de gordura abdominal em voluntários que receberam extrato de lichia. "Ao fi nal de dez semanas, eles derreteram 15% a mais de gordura na região da barriga do que os participantes tratados com placebo", explica por e-mail, com exclusividade a SAÚDE!, o médico Jun Nishihira, que conduziu a pesquisa. Ele até revelou sua suspeita: o efeito se deve à cianidina.
A cianidina é um pigmento que tinge a casca de vermelho e, apesar da brancura da polpa, também se faz presente nela, ainda que em quantidades bem menores — mas incrivelmente eficientes na ação sobre as gorduras. "Vale lembrar que não existem alimentos milagrosos para o emagrecimento", alerta Mirian Martinez, nutricionista do Hospital e Maternidade São Luiz, em São Paulo, ao ouvir a notícia. "A lichia pode, sim, dar uma força se associada a uma dieta equilibrada e à prática de atividade física para cumprir essa função." Não adianta se esbaldar com ela e, em seguida, comer um panetone inteiro, por exemplo. Por falar em se esbaldar, Nishihira não determinou ainda a quantidade ideal de frutinhas a ser consumida para perder centímetros na cintura. Então coma à vontade, sem dispensar acompanhamentos saudáveis.
Outro encanto da lichia é ser uma fonte de vitamina C: com apenas seis frutas, você já alcança a recomendação de ingestão diária do nutriente de um jeito doce, doce... "A vitamina estimula o sistema imunológico, aumenta a resistência às infecções, auxilia a cicatrização de feridas, aumenta a absorção do ferro pelo intestino e evita o envelhecimento precoce", enumera Carla Christimann, nutricionista do Hospital Moinhos de Vento, em Porto Alegre.
Só que, justamente por ser rica em vitamina C, a frutinha exige alguns cuidados. Quando submetida ao calor ou em contato com a luz, a substância se perde. Por isso, deve ser armazenada em locais frescos e escuros e, de preferência, ser consumida in natura.
Já o mineral que aparece em maior abundância no fruto chinês é o potássio. "Ele atua no equilíbrio da água do organismo, ajuda no armazenamento de proteínas musculares, na função renal, na contração do músculo cardíaco e no relaxamento muscular em geral", diz Solange Saavedra, gerente técnica do Conselho Regional de Nutrição de São Paulo e Mato Grosso do Sul. O potássio também é conhecido por seu poder anticâimbras e, por isso, pode ser consumido em boas doses por quem pratica atividade física.
"A licha tem apenas 6 calorias, o que representa, mais ou menos, 0,3% do que um adulto pode comer ao longo de um dia", estima a nutricionista Raquel Magalhães, do Hospital Copa D’Or, no Rio de Janeiro. Ou seja, se devorar dez unidades suculentas, só irá gerar energia o suficiente para tostar em uma atividade bem simples, como fazer a cama ou arrumar a mala para um final de semana na praia. Algo assim.
Mas a leveza do fruto não é o único argumento a seu favor na discussão de estratégias antiobesidade. Veja que curioso: um estudo da Universidade de Hokkaido, no Japão, analisou a perda de gordura abdominal em voluntários que receberam extrato de lichia. "Ao fi nal de dez semanas, eles derreteram 15% a mais de gordura na região da barriga do que os participantes tratados com placebo", explica por e-mail, com exclusividade a SAÚDE!, o médico Jun Nishihira, que conduziu a pesquisa. Ele até revelou sua suspeita: o efeito se deve à cianidina.
A cianidina é um pigmento que tinge a casca de vermelho e, apesar da brancura da polpa, também se faz presente nela, ainda que em quantidades bem menores — mas incrivelmente eficientes na ação sobre as gorduras. "Vale lembrar que não existem alimentos milagrosos para o emagrecimento", alerta Mirian Martinez, nutricionista do Hospital e Maternidade São Luiz, em São Paulo, ao ouvir a notícia. "A lichia pode, sim, dar uma força se associada a uma dieta equilibrada e à prática de atividade física para cumprir essa função." Não adianta se esbaldar com ela e, em seguida, comer um panetone inteiro, por exemplo. Por falar em se esbaldar, Nishihira não determinou ainda a quantidade ideal de frutinhas a ser consumida para perder centímetros na cintura. Então coma à vontade, sem dispensar acompanhamentos saudáveis.
Outro encanto da lichia é ser uma fonte de vitamina C: com apenas seis frutas, você já alcança a recomendação de ingestão diária do nutriente de um jeito doce, doce... "A vitamina estimula o sistema imunológico, aumenta a resistência às infecções, auxilia a cicatrização de feridas, aumenta a absorção do ferro pelo intestino e evita o envelhecimento precoce", enumera Carla Christimann, nutricionista do Hospital Moinhos de Vento, em Porto Alegre.
Só que, justamente por ser rica em vitamina C, a frutinha exige alguns cuidados. Quando submetida ao calor ou em contato com a luz, a substância se perde. Por isso, deve ser armazenada em locais frescos e escuros e, de preferência, ser consumida in natura.
Já o mineral que aparece em maior abundância no fruto chinês é o potássio. "Ele atua no equilíbrio da água do organismo, ajuda no armazenamento de proteínas musculares, na função renal, na contração do músculo cardíaco e no relaxamento muscular em geral", diz Solange Saavedra, gerente técnica do Conselho Regional de Nutrição de São Paulo e Mato Grosso do Sul. O potássio também é conhecido por seu poder anticâimbras e, por isso, pode ser consumido em boas doses por quem pratica atividade física.
Equivalência de MEDIDAS
Copos, Xícaras e ml
1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo "duplo" 240ml
Açucar
1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g
Farinha de Trigo
1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g
Manteiga/Margarina
1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g
Achocolatado em pó
1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g
Liquidos
1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml
Arroz
1 xícara 200g
Amêndoas,Nozes, Castanhas
1 xícara 140g
Aveia
1 xicara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g
Coco Ralado
1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g
Farinha de Mandioca
1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g
Farinha de Rosca
1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g
Fubá
1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g
Amido de Milho
1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g
Mel
1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g
Polvilho
1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g
Queijo ralado
1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g
Fermento em pó
1 colher de chá (cheia) 10g
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/info/medidas.html
segunda-feira, 14 de novembro de 2011
domingo, 13 de novembro de 2011
A CANÇÃO 1973/74 CONSA
Esta canção eu e mais 3 - 4 colegas de turma (Colégio Nossa Sra Aparecida CONSA - em São Paulo - SP) 1973 , eu devia ter uns 11-12 anos de idade, quando compomos e cantamos esta canção. Ganhamos o concurso musical na escola naquele ano, e gostaria muito de reencontrar as minhas colegas de turma. Me lembro apenas de 1 nome, ENI... que morava em Moema, na época.
Hoje acordei
então pensei e fazer A CANÇÃO!
mas que falasse
e cutucasse
bem o seu coração!
Então peguei um bom sorriso como tema, laia las laia..
do riso meu, então nasceu
Este poema..
Seja feliz,
mesmo que o mundo não lhe de amor,
porque esta vida é muito boa
e seja como for!!
Porque este mundo é um alto muro
e eu tenho pela frente todo o meu futuro.
Eu tenho Paz, e meu sorriso é muito mais, laialalall
eu tenho pax e meu sorriso é muito mais.
>> ALGUÉM se lembra? Cade vocês minhas amiguinhas!!
bjus
saudadesss
DORA MARIA DA SILVEIRA JOHNSON
Hoje acordei
então pensei e fazer A CANÇÃO!
mas que falasse
e cutucasse
bem o seu coração!
Então peguei um bom sorriso como tema, laia las laia..
do riso meu, então nasceu
Este poema..
Seja feliz,
mesmo que o mundo não lhe de amor,
porque esta vida é muito boa
e seja como for!!
Porque este mundo é um alto muro
e eu tenho pela frente todo o meu futuro.
Eu tenho Paz, e meu sorriso é muito mais, laialalall
eu tenho pax e meu sorriso é muito mais.
>> ALGUÉM se lembra? Cade vocês minhas amiguinhas!!
bjus
saudadesss
DORA MARIA DA SILVEIRA JOHNSON
domingo, 16 de outubro de 2011
BUZINA ZERO, APRENDA A DIRIGIR!!
PQP!! todo dia é a mesma coisa!!
>> Quer mostrar que tem carro, ou é ignorancia mesmo destes ANORMAIS que
logo cedo metem o dedo na buzina e perturbam toda a gente.
Fala sério!!! não conhecem as regras de transito? acham que para atravessar
uma transversal é preciso apitar?? Vá aprender a dirigir! transversal perigosa, ande mais devagar, e
nao queira passar buzinando desde 1km de distancia pra avisar que esta chegando. Vá à merda!!
Deixe a gente em paz.
Se você é a favor do "BUZINA ZERO, APRENDA A DIRIGIR", se manifeste, pois eu não aguento mais.
Bom domingo de descanso a todos, quer dizer, se conseguirem silencio pra isso...
bjusss
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